Vous trouverez la ferme d'Oliverar à côté de la route qui va de la ville d'Espolla aux Vilars, dans un lieu connu sous le nom de "Barranc del Roser"

C'est l'une des rares oliveraies de montagne encore en activité qui soit préservée dans la région. Le terrain escarpé avec des pentes considérables, exposé à une érosion constante du sol par la pluie et le vent, nécessite beaucoup de soin et de dévouement.

Les oliviers, dont beaucoup sont centenaires, sont des variétés Picual et Argudell, typiques de la région des Albères, fortes et résistantes à la tramontane, qui produisent une huile de haute qualité.

Sur la ferme, il y a une mine d'eau naturelle que nous avons canalisée. D'ici jaillissent la Font de l'Olivar, la Fontaine des Amoureux et le jardin est alimenté en eau.

Nous vous invitons à le visiter et à en profiter icic'est un environnement de paix et de beauté, où vous trouverez des coins et des espaces de loisirs uniques.